Luxuriöses, von Hand geknetetes Karaage

Heute stelle ich euch ein luxuriöses, von Hand geknetetes Karaage-Rezept vor.
Diesmal liegt der Fokus darauf, die Zutaten „gründlich mit der Hand einzukneten“.
Indem man das Fleisch mit den Fingerbeeren fest zusammendrückt und knetet, ziehen das Aroma von Sojasauce und Knoblauch wunderbar tief in das Fleisch ein.
Wenn ihr mögt, probiert doch auch einmal dieses „von Hand sorgfältig geknetete Karaage“ aus.