Oyakodon moelleux et juteux

Aujourd'hui, je vous présente l'oyakodon.
Cette fois-ci, j'ai mis l'accent sur le fait de « laisser bien reposer le poulet ».
Sans faire trop cuire la viande, en la laissant reposer un peu pour la cuire à la chaleur résiduelle, la viande devient moelleuse et juteuse.
Essayez-le vous aussi si vous le souhaitez.