Burger au poulet tartare

Je vous présente cette fois-ci le burger au poulet tartare.
Le secret, c'est de préserver le croquant du chou frais.
La viande juteuse et tendre se marie parfaitement avec la texture craquante du chou.

Oh ! Les frites, c'est celles du commerce que j'ai commandées.
Elles sont un peu molles, l'humidité n'est pas totalement partie. C'est parce qu'il y avait trop de frites par rapport à la quantité d'huile lors de la cuisson.
Il y a encore du chemin à parcourir... hehehe.