
今日は親子丼を紹介します。 今回は“鶏肉をしっかり休ませる”ことを大事にしてみました。 肉は煮込みすぎず、少し休ませて余熱で火を通すことで、お肉がふっくらジューシーに仕上がるんです。 よかったら皆さんも試してみてくださいね。
In a bowl of tamagoyaki, scrambled eggs and fried onions are placed on top of rice, and then shredded seaweed is sprinkled on top. Next to the tamagoyaki, a brown live chicken is relaxing on a pink fluffy hot water bottle, watching a one-segment TV program. In front of the tamagoyaki, chopsticks are placed on a charming chopstick rest.