부드럽고 쥬시한 오야코동

오늘은 오야코동을 소개합니다.
이번에는 "닭고기를 충분히 쉬게 하는" 것을 중요하게 여겨보았습니다.
고기는 너무 오래 끓이지 않고, 조금 쉬게 한 후 여열로 익히면 고기가 폭신하고 촉촉하게 완성됩니다.
괜찮으시다면 여러분도 한번 시도해보세요.